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荸荠海蜇羹:养胃,降逆
2022-07-08

材料

荸荠6个,海蜇60克。

做法

将荸荠去皮,洗净切碎,海蜇浸泡,洗干净,切丝。锅内加清水适量,煮沸,先放入荸荠煮沸5分钟,再放入海蜇略煮沸即可。

服法

日常食用。

性味归经

海蜇性平,味甘、咸,归肝、肾经。

食性配伍

脾肾虚寒,血虚者慎食。

养生堂提示

养胃、降逆。用于口干渴、饥不欲食、干呕呃逆、咽喉肿痛、大便秘结等症。西医用于神经衰弱、慢性胃炎、消化性溃疡、糖尿病、慢性咽喉炎、高血压等病症的辅助治疗。